- Vodruž 34 (RAVNE), 3230 Šentjur
- +386 41 298 742
- sirarna.videc@gmail.com
Guzaj je trdi kozji sir s polnejšo in bolj izrazito aromo. Narejen je iz surovega mleka, zorjen pa okrog leto in pol. Takšna stopnja zorjenosti siru poleg polnejšega okusa doda parmezanu podobno teksturo, ki se kar stopi v ustih. Sir za prave sladokusce. Ime je dobil po znamenitem ljudskem junaku, razbojniku Guzaju, ki je v okolici Kozjanskega, kjer nastaja sir Guzaj znan kot slovenski Robin Hood.
€6.95 – €32.90
| Teža | Ni na voljo |
|---|---|
| Masa v gramih (cck) | 200, 500, 1000 |
Izdelki iz kozjega mleka (kozji sir, kozji jogurt, albuminska skuta in drugo), ki jih proizvaja Sirarstvo Videc so skladni z zahtevami zasebnega standarda »seneno mleko/seneno meso«. Kontrolira IKC – Inštitut za kontrolo in certifikacijo UM. Ker stremimo h kvaliteti so naši izdelki poleg znaka Izbrana kakovost, ki zagotavlja, da so vsi izdelki pridelani in predelani v Sloveniji certificirani tudi z znakom Seneno mleko. To pomeni, da koze ne jedo silaže, marveč seno in zeleno travo. Posledica tega je kakovostnejše mleko nežnejšega okusa.
© 2019 All rights reserved DK Studio
